Национальный калорит
Сегодня в нашей группе было продолжение праздника "Дружба народов". 
Целью данного мероприятия стала - сформировать сплоченность детского и родительского коллектива. Наши мамы приготовили национальные блюда. Рассказали как и из чего они готовят свои блюда.
Сегодня мы попробовали следующие блюда: Толма с соусом, Туюра, Долма -баклажан, Хапама, Яблочный пирог, Сладкая плюшка.
Мама, Маргарита Кареновна подробно рассказала как они готовят свою "Хапама" Хапама Армянская блюда - Хапама готовится только из тыквы, а начиняется преимущественно смесью риса, меда, орехов и фруктов. Конечно, со временем появились и несладкие вариации (например, с овощами), но главенствует все же медово-сахарный …
Сам рецепт столь же древний, сколь и Великая Армения. Хапаму запекали и до сих пор при возможности запекают в тонире — кувшинообразной глиняной печи, установленной в земле. Что до повода к подаче, то хапама пережила все религии и династии, сохранив свою главную цель — быть блюдом единства и благодарности. Тыква — символ солнца и мира под ним, рис, орехи и фрукты — символы сплетения наций, верований и культуры
Сладость в сладости традиционной хапамы — воплощение жизни в достатке, счастье и изобилии. Поэтому хапаму подают на свадьбы, на армянский Барекендан (канун каждого поста Армянской апостольской церкви), на Рождество и Новый год. И непременно сопровождают подачу танцами и музыкой. Выражаем огромную благодарность нашим мамам: Курбановой Гунел кызы, Симонян Маргарите Кареновне, Оганесян Вардануше Спартаковне, Горбуновой Екатерине Владимировне, Столяровой Елене Владимировне.
